08 septiembre 2009

Chupetartitas

Ja!, que nombre!

Hoy nos vamos para el lado de la cocina.

En los cumpleaños de chicos, a veces se complica a la hora de lo que vamos a darles de comer.

"Palitos", "Chizitos", "Papas Fritas" son devorados sin piedad, pero, cuando llega lo mejor (para nosotros) como las Pizzettas, o empanadas, ya no quieren saber nada, y no les atrae tanto como lo otro.

Con la idea que les traemos hoy, podemos hacer, que el cumpleaños se destaque de los demas y que los chicos, puedan comer algo mas nutritivo.

Necesitamos:

1 Docena de tapas de pastelitos (las cuadradas)o pueden hacer ustedes la masa
12 Palitos de brochette (los de madera)
Huevo batido
Relleno (ahora les comentamos cuales pueden ser)
Papel de aluminio

Dependiendo de las ideas y "gustos" les sujerimos estos rellenos:

1) Acelga y mozzarella
2) Carne (como el de las empanadas)
3) Pure de manzana con miel
4) Capresse (mozarrella, tomate y albahaca)
5) Salchicas y queso

Y cientos mas que se les pueden ocurrir.

Como se arman?

Tomamos las tapitas de pastelitos y cortamos un circulo con algun elemento cortante con esta forma, que no sea mayor a los 3 cm de diametro.

El resto de la masa, podemos juntarla, volver a amasarla con un palo de amasar y volver a recortarla.

Cortamos uno de los circulos y apoyamos en el centro, el palito de brochette.




Luego, vamos a hacer un "sujetador" de masa, para que no se nos salga el palito



Luego, sobre esto, colocamos el relleno



Tapamos con otro circulo de masa



Y utilizando otro palito, hacemos el "repulgue" (tambien lo pueden hacer con un tenedor



Luego, con papel aluminio, cubriremos los palitos



Pincelamos con huevo...



Y ponemos en una placa en horno fuerte (a 190°, unos 15 min), hasta que la masa este dorada



Y eso es todo!

Pueden envolverlos, si quieren darle otra terminacion a darlos al finalizar el cumpleaños.





Saludos!








Fuente: http://www.instructables.com/id/Pie-Pops/