Que es la manteca?
Es la parte grasa de la crema de leche, o sea, crema = manteca + leche
Esta manteca que vamos a hacer, tendra un gusto muy diferente (mas sabrosa) a la comprada.
A ver si nos sale...
Materiales:
Crema de leche
1 frasco
Llenamos 1/3 del frasco con crema.
Tapamos bien y agitamos el frasco por 5 minutos energicamente.
Descansamos un poco y volvemos a agitar energicamente, por otros 5 minutos mas.
Al destapar el frasco se encontraran con un liquido (leche) y una pasta (manteca), totalmente separados.
Pueden agregar sal, o azucar a la manteca para darle mas gusto.
No me creen?
Miren:
26 mayo 2009
Hace tu propia manteca!
5/26/2009
